Herkunftsland Mexico
Region Chiapas (Nordamerika).
Anbauhöhe: 1200–1400m
Varietäten: Typica, Mundo Nuovo, Caturra, Bourbon
Am Gaumen feine, milde Struktur. Leichtes Caramellaroma, fruchtig im Geschmack. Aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-402
Empfehlung: Espressomaschine, Vollautomat, Filterkaffee, Karlsbader Kanne, French Press, Mokkakanne